Dodaj do ulubionych GP Studio

Kuchnia kawalerska

Ziemniaki duszone

Produkty:

1. 140 g suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)
2. 9 szt. ¶rednich ziemniaków
3. 3 szt. ¶rednich cebul
4. m±ka pszenna
5. 100 ml oleju

Przepis:

Grzyby dzień wcze¶niej zalewamy gor±c± wod± (a najlepiej zagotowujemy). Ziemniaki i cebulę kroimy w talarki. Ziemniaki dzielimy na trzy porcje, cebulę i ods±czone grzyby dzielimy na dwie porcję.
W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami – ziemniaki, grzyby i cebulę – posypujemy sol±, pieprzem i delikatnie m±k±. Układamy druga warstwę: ziemniaki, grzyby i cebulę – posypujemy sol±, pieprzem i delikatnie m±k±. Trzecia warstwę tworzymy z trzeciej porcji ziemniaków, równomiernie zalewamy cało¶ć olejem – posypujemy sol±, pieprzem i delikatnie m±k±. Naczynie przykrywamy pokryw±.
Wstawiamy do piekarnika przy temperaturze 180 C na nie mniej niż 60 minut, po tym czasie oceniamy, czy ziemniaki w górnej warstwie s± przyrumienione.