2 szt. średnich pomidorów 1 szt. niedużej cebuli
majonez
1-2 ząbki czosnku
kawałek żółtego sera
Pomidory sparzyć w gorącej wodzie i obrać ze skórki, po schłodzeniu pokroić skroić w plasterki. Pokroić cebulę w małe kostki i na sitku sparzyć gorącą wodą. Pomidory ułożyć na półmisku i posypać sparzoną cebulą. Obrany ząbek czosnku (lub dwa) zmieszać z 4 - 5 łyżkami majonezu. Następnie sosem tym należy polać pomidory. Na wierzch tarkujemy ser według naszego uznania i upodobania.