30 dkg pieczarek
1/2 cytryn
2 puszki fasolki szparagowej (puszki ok. 400 g)
2 jaja (ugotowane na twardo)
1-2 z±bki czosnku
1 łyżka posiekanej pietruszki
majonez, sól
Surowe pieczarki posiekać, a po posiekaniu skropić sokiem z 1/2 cytryny i odczekać pół godziny. Do tego dodajemy fasolkę szparagow± i jajka pokrojone w kostkę, łyżkę posiekanej pietruszki, 1-2 z±bki czosnku ( starte albo posiekane), majonez, sól i wszystko wymieszać.
(przepis nadesłany przez Olgę)